Filé de Peixe com Requeijão (Tânia)
INGREDIENTES:
500 g de Filé de Peixe ( de sua preferencia, aqui eu uso merluza Argentina, por ser mais saborosa que do Alasca)
200 grm de requeijão
1 envelope de creme de cebola .(de sua preferencia)
1 lata de milho verde com a água.
1 xícara de azeitonas chilenas lavadas e escorridas.
pimenta do reino, cheiro verde e parmesão ralado á gosto.
MODO de Preparo.
Em uma assadeira média espalhe o requeijão e em seguida coloque os filés de peixe, sobre o requeijão, reserve.
Em uma vasilha misture o sache de creme de cebola, com o milho em conserva, e despeje sobre os filés espalhando bem. Salpique as azeitonas a pimenta e o cheiro verde e por ultimo o parmesão.
Leve ao forno médio por aprox. 40 min.
Dica.
Não é preciso adicionar sal, pois o requeijão, milho em conserva e o creme de cebola ja tem.


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