Ingredientes:
10 espigas de milho verde
1 lt de leite
2 xícara de açúcar
1 colher de margarina
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Rale em ralador comum, ou corte os grão de milhos, e bata em liquidificador com pouco de leite. O ideal seria ralar o milho. Leve ao fogo baixo o resultado do milho ralado ou batido em liquidificador (se bater, não esqueça de coar), e vá pondo aos poucos o leite. Quando começar a levantar fervura, adicione aos poucos o açúcar. Adicione a pitada de sal, para equilibrar o sabor. prove o açúcar e coloque a colher de margarina. Deixe ir cozinhando e vá mexendo sem parar, até que fique uma consistência firme ou do seu gosto, ou seja mais molinho.
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